梅乃宿 鶯の杜（梅酒）

日本酒ベースの梅酒。
梅の酸味と甘味がちょうどいい！

◎梅乃宿　鶯の杜（梅酒）◎
梅乃宿　鶯の杜
↑クリックでお買い物画面へＧＯ
アルコール度数：１２％
エキス分：２１％
原材料/梅・日本酒・焼酎・糖類
製造元：梅乃宿酒造（株）（奈良県）

ひさびさにおいしい梅酒を発見しました☆
昨日、食べにいったお店で。
「日本酒ベースの梅酒なんです」といわれて、
ちょっとうーっと思ったんですが、飲んでみてびっくり（＠△＠）／
日本酒くさい香りや味が全然わかんない。
梅を飲んでるような感じです。
ちょっと甘めなので、お酒が苦手な人にはちょうどいいと思います。
（辛口好きの人には難しいかなぁ・・・？）
ただ、油断してはならないのが、アルコール度数１２％。
チューハイより倍以上のアルコール度数なので、
飲みすぎには要注意です
（ハイピッチで飲んでるとあとでやられました・・・↓）


↓おうちでも楽しみたい梅酒です☆
鶯の杜７２０ｍｌ瓶
１．８Ｌ瓶


↓過去にご紹介した梅酒一覧。飲み比べても面白いですネ。
五代芋焼酎造り梅酒
梅一途
本坊酒造　星舎　上等梅酒
加賀梅酒
菊正宗　梅冷酒
チョーヤ梅酒　エクセレント
チョーヤ　新・ペリーラ
結構紹介してますねぇ・・・（自分でびっくり。）


　　
　めちゃおすすめの梅酒ですよ

五代芋焼酎造り梅酒

芋と梅の香りが絶妙にマッチ！

◎五代芋焼酎造り梅酒◎
五代芋焼酎造り梅酒
アルコール度数：１２％
原材料：梅・砂糖・芋焼酎
製造元：山元酒造（株）（鹿児島県）



はい。ひさびさの更新です。

蔵元が造り始めた頃はまだまだ珍しい梅酒でしたが、今では有名な梅酒ですよね。
梅酒を造るとなると、通常はホワイトリカーで漬けますが、
これは芋焼酎で漬けています。
「芋焼酎で漬けた〜？」と今まで敬遠していましたが、
飲んだ瞬間ばっさりとやられました。
めちゃおいしい

単なる梅酒ではなく、芋焼酎の味もしっかりと残っています。
かといって、邪魔してるわけでもなく・・・
本当に、梅と芋が絶妙に混ざり合った美味しいものでした。
たまたま、別の芋焼酎で漬けた梅酒と飲み比べたんですが、
比べられないくらいこの梅酒は美味しかったです。
（もう一つのは梅が勝ってて、芋の味というよりは焼酎の臭みが
　残っていたような気がしました）


↓ぜひ、ご賞味あれ。
五代芋焼酎造り梅酒



　　
　芋焼酎で漬けた梅酒を全国ルートで販売した最初の蔵だそうです。
　いつもクリックありがとうございます☆

梅一途

通常の３倍もの梅を使用！

自家製梅酒のような味わい。

ヤエガキ　梅一途
アルコール度数：１０度
容量：７２０ｍｌ
発売元：ヤヱガキ酒造（兵庫県姫路市）

播州の地酒、「八重垣」でおなじみのヤエガキ酒造から
新しい梅酒が誕生します！

すごいことに、７２０ｍｌあたり１，２００ｇ
もの青梅を贅沢に漬け込んでいます。
梅酒を造られたことがある方はご存知でしょうが、
通常、梅酒を漬けるとき、焼酎１．８Ｌに対し青梅は１ｋｇで
漬けますよね。
この梅一途の青梅は、通常よりもなんと３倍！！！
それだけ多くの梅の旨味が凝縮されています。
そして、濾過をせず原酒のままで詰めていますので、
まるで自家製の梅酒のような香りと味わい。

ちなみに青梅は、和歌山県産の古城（こじろう）、
奈良県産の鶯宿梅を使っているそうです。



〜飲んでみて〜
「すっぱささえ感じるような梅酒なので、
　ぜひ男性にも飲んでもらいたい梅酒です」と聞き、
さっそく飲んでみました。
まずは香り・・・市販で売っている梅酒と比べて、
香りがぜんぜん違います。
まるで自家製の梅酒のような香りです。
新鮮な梅の香りが広がります。

そして、味は・・・
確かに、梅酒にしてはすっぱい。
通常、砂糖が入っている梅酒は甘さが特徴になりがちです。
しかし、この梅酒は砂糖が入っているにもかかわらず、
あんまり甘くないんです。
確かに、これなら男性にも、また食中酒としてもＯＫです


７２０ｍｌにしては高めの価格なんですが、
（希望小売２,６２５円（税込））
「買いたいな・・・」と思いました
ラベルもシンプルながら、上品なので、
女性への贈り物にもおすすめなんじゃないでしょうか。

発売は５／２６の予定です。


↓限定本数のみの出荷です。
梅一途７２０ｍｌ瓶




　　　　　久々の更新なので、がんばってみました
　いつもクリックありがとうございます


追記：１１月４日。

本坊酒造 星舎 上等梅酒

焼酎の蔵元が造る、梅酒。


焼酎も、ブランデーも入った贅沢な味わい

◎本坊酒造　星舎　上等梅酒◎
本坊酒造　星舎　上等梅酒
↑クリックするとお買い物できます。
アルコール度数：１４％
原料：梅実、醸造アルコール、糖類、ブランデー、はちみつ
蔵元：本坊酒造株式会社（鹿児島県）

昨日飲んだ梅酒です。
少し前から家においてあったのをひそかに狙っていました（笑）
本坊酒造は「さつまおはら」「桜島」「甕幻」といった、
プレミアな芋焼酎を造る蔵元として有名ですよね。
↓ちなみに本坊酒造の商品をお買い物できます。
本坊酒造　商品一覧ｉｎ楽天


この梅酒も「焼酎蔵元が造るおいしい梅酒」のひとつとして有名です。
実は、２００３年のモンドセレクションで金賞受賞した商品でもあります。
モンドセレクションについてはこちらの記事から。


本坊酒造創業の頃、当主の庭には代々素晴らしい梅があり、
その実で造った梅酒は大変おいしいと評判でした。
「星舎の梅酒」は当時の手造り梅酒の自然な味を今に伝えようと造られた梅酒です。

入っている焼酎はもちろん、本坊酒造の甲類焼酎。（現・宝星）
香料・酸味料などの添加物はいっさい入っていないので、
安心してお召し上がりになれます。


〜飲んでみて〜
「絶対においしい」という確信をもって、飲んでみました
予想を裏切らないおいしさで、満足です
ブランデーのほのかな香りが酔いを心地よくさせてくれます。
蜂蜜が入っているからか、若干甘いですが、くどくない甘さなので、
食前酒、食後酒にはもってこいですね。
（食中酒にはちょっとキツイかも・・・）
上品な味わいなので、ゆっくりとロックで飲むのがおすすめです。
（炭酸割りなんてもったいない！）


↓星舎（ほしや）上等梅酒を販売しているページを見つけました。

　↑箱なしのお買い得品。

　↑こちらはお手軽な１８０ｍｌ瓶。

　↑紙パックです。

　↑紙パック、１．８Ｌの大容量。

２５度　宝星
　↑梅酒に使われた焼酎（甲類）です。





　　↑上品な梅酒を堪能しよう
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加賀梅酒

ＡＮＡ国際線ファーストクラスに採用！


今、一番おすすめの梅酒

◎加賀梅酒◎
加賀梅酒
アルコール度数：１４％〜１５％
原材料名：紅映（べにさし）・氷砂糖・醸造アルコール
産地：石川県
製造元：小堀酒造 （石川県）

梅酒というと、チョーヤ梅酒が圧倒的にシェア率を誇りますが、
最近、清酒や焼酎造りを本業としている蔵元が造った梅酒が注目されています。
その中で、日経プラス１なんでもランキングで見事１位に輝いたのが、
今回ご紹介する加賀梅酒なんです

加賀梅酒は、日本三名山のひとつ、白山の麓に蔵を構えている
小堀酒造店によって生み出されました。
清酒「萬歳楽」で有名ですよね。

原材料の梅の実は、金沢の奥地（小原町）で収穫された
「紅映（べにさし）」という香り高い新鮮なものを使用しています。
ちなみに「紅映（べにさし）」の実を使ったポテトチップスで
カルビー夏ポテトあわせ梅（夏限定）
なんてものがあります。

「紅映(べにさし)」は、肉厚で梅酒作りに向いている品種。
その梅を丁寧に手作業でへたをとり、
醸造用アルコールで漬け込み、（もちろん手作業）
タンクで約１０ヶ月、梅の実を取り出してさらに原酒のまま２０ヶ月熟成させました。
造り始めてから２年半の熟成をへて店頭に並ぶのです。


梅酒の効果は・・・！
　梅酒が身体に良いと言われてきている理由はの一つには
　梅に含まれるクエン酸の効果が上げられます。
　梅の実の酸度はなんとレモンの３倍もあります。
　この酸っぱさは主にクエン酸ですが、他に数多くの有機酸が複雑にからみあって
　梅の実独特の酸っぱさを引き出しています。
　クエン酸は疲労回復にとっても効き目があり、
　また高い酸度は細菌の繁殖を抑える制菌　作用やさらに食欲増進にも効果があります。




↓加賀・酒を販売しているページを見つけました。↓
萬歳楽　加賀梅酒７２０ｍｌ瓶
萬歳楽　加賀梅酒１．８Ｌ瓶

↓お試しサイズデス。
萬歳楽　加賀梅酒３００ｍｌ瓶




　　↑夜が涼しくなってきましたネ
　　　お酒を飲んでまったりどう造

菊正宗 梅冷酒

梅酒と日本酒の爽やかな出会い。

◎菊正宗　梅冷酒◎
菊正宗　梅冷酒
↑クリックでお買い物画面へ。

シンプルなんだけど、おしゃれなパッケージ。
ラベルの雰囲気に魅かれて、即買いしました

実は、清酒の大手メーカー「菊正宗」の商品です。

梅酒と日本酒が出会うとこんな味になるのか！という感じ。
香りは、まんま梅酒なのですが、飲んでみると、
後味が日本酒というか、米の旨味を感じます。
一石二鳥の得した気分

お花見に持って行くのもちょうどいいサイズなので、
桜を愛でながらほろ酔い・・・もよさそうです。
でも、アルコール度数９％あるので、飲み過ぎにはご注意
昨日は、１本飲み干してから、やたらと体が温かくて、
気づいたら、ふらついてました・・・（笑）
（弱い訳じゃないのに・・・）

これを使って、寒天をまぜて梅酒ゼリーにしても
おいしいと思います！
（今度やってみよう〜）


↓菊正宗　梅冷酒はここで買えます。↓
菊正宗ネットショップ

↓ただいま、期間限定でキャンペーンしてるみたいです。↓
新「梅冷酒」Webキャンペーン


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チョーヤ梅酒 エクセレント

ブランデー仕込みのワンランク上の梅酒

◎チョーヤ梅酒　エクセレント◎
チョーヤ梅酒　エクセレント
↑クリックでお買い物画面へ。
アルコール度数：１４％
発売元：チョーヤ梅酒（株）


菅野美穂ちゃんのＣＭでおなじみ「ウメッシュ」のチョーヤ梅酒から。
このエクセレントは紀州産南高梅のみを100％使用。
その中でも大粒のものを厳選しブランデーで造り上げた高級梅酒。
まろやかでコクのある味わいが特徴。
前にご紹介したペリーラは紫蘇の香りでしたが、こちらはまるまる梅の香り。
梅の実をそのまま食べているように感じるほどの、濃厚な梅の香りと味わい。
ブランデーの上品な香りがさらにワンランク上を感じさせます。
水割り、炭酸割りももちろんおいしいですが、
濃厚な梅を感じたいなら、ロックがオススメ！
リッチな気分を味わえます（＾＾）


↓チョーヤ梅酒　エクセレント　を販売しているページを見つけました。↓
チョーヤ梅酒　エクセレント
↓ギフトにおすすめ！２本セットもあります。




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追記：２００６年１１月５日

チョーヤ 新・ペリーラ

赤い梅酒がリッチでおしゃれになりました！

◎チョーヤ　新・ペリーラ◎
チョーヤ　ペリーラ
↑クリックでお買い物画面へ。
アルコール度数：１４％
製造元：チョーヤ梅酒（株）


ご存じ、チョーヤのペリーラ。
ペリーラとは紫蘇の学名のこと。
梅は紀州産を中心に国産梅を100％使用。
赤しその天然抽出液を使用することにより、
赤しそのアロマが香るヘルシーで味わい深い梅酒になりました。

ボトルもリニューアルで、前よりもおしゃれになりました。
開封までインテリアとしても違和感なく置いておけるのもうれしいですよね（＾＾）
ボトル自体も鮮やかな赤色で、中身が減っても赤い魅力はそのまま。
透明瓶としても廃棄可なので、飲み終わった後もリサイクルできます。
環境にも配慮したボトルです。

飲んでみて。
まず、グラスに入れてみると、鮮やかなルビー色。
そして赤紫蘇の香りがふわぁ〜んと香ります。
そして、一口。
赤紫蘇の香りが口の中に広がります。
水割りはもったいないので、冷やして、か、ロックがオススメ。

リニューアル品の店頭は３／８から。


↓画面クリックでお買い物画面へ。
チョーヤ　ペリーラ



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