2005年01月14日

シャトー・デュ・カルピア(白)

2004年パリコンクール金賞受賞!

◎シャトー・デュ・カルピア(白)◎
シャトー・デュ・カルピア 2003 白シャトー・デュ・カルピア(白)
品種:ソーヴィニヨン・ブラン 60%
   ソーヴィニヨン・グリ 25%
   セミヨン 10%

100年以上の歴史を持つワインコンクールで金賞受賞しました。
(賞に関する詳細は、「ワインのあれこれ」で説明しています。)
薄い麦わら色で、フルーティな香り。
ソーヴィニヨン・ブラン種を60%使用しているので、乾燥した若草の香りがします。
オーク樽にて熟成しているので、フレッシュでありながら、味に厚みを感じます。

<おすすめの料理>
シーフード全般。また、この季節なら、鍋(あっさりめの味付け)でもおいしいです。


↓シャトー・デュ・カルピア 白 を販売しているページを見つけました。↓
シャトー・デュ・カルピア[2004]白(ACボルドー)(PC用)Ch.デュ・カルピア’04 (ケイタイ用)Ch.デュ・カルピア’04



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ラベル:白ワイン
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