八重垣 白乃無ひやおろし原酒

☆日本の秋の風物詩・ひやおろし☆

◎八重垣　白乃無ひやおろし原酒◎
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アルコール度数：１８度〜１９度
原料米：山田錦／アケボノ
日本酒度：＋２
酸度：２．０
アミノ酸度：１．９
蔵元：八重垣（兵庫県姫路市）


限定１４５０本（１．８Ｌ、７２０ｍｌ合わせて）の発売中のひやおろし。
　ひやおろしとは、春先に搾られた新酒を一度火入れし、
暑い夏の間をひんやりとした蔵で寝かせ、秋風が吹く季節になり
ほどよく熟成されたお酒を生詰めして出荷したものをいいます。
ひやおろしが出ると秋だなぁと日本の情緒を感じますよね。

八重垣のひやおろしはさらに原酒ということで、寝かせたものを
そのまま瓶詰めしています。

〜メーカーよりのコメント〜
冬から春にかけ、造り終えた特別純米の原酒を蔵で囲い、
秋風が心地よい頃に蔵出しするお酒です。
優しく熟成された味と香りの調和を、お楽しみください。

〜飲んでみて〜
冷やで飲んでみました。温度が低いにもかかわらず、爽やかな香りが広がります。
口に運ぶと、とろりとした舌触り。
のどの奥からふんわりした心地よい香りと味わいを感じます。
１９度未満というアルコールの高さをまったく感じさせない、
まろやかな味わいでした
（ということは、裏を返すと、飲みやすいので
気づいたら飲みすぎているという・・・）
「燗でもいけるんですよ」と言われましたが、私的には冷やの方が合うようです。
（燗だと、アルコール度数が高いのをきっと実感するから・・・）

八重垣　白乃無　特別純米　ひやおろし原酒


　　
　今だけの美味しいお酒を秋の夜長のお供に・・・

香酒盃〜焼酎用グラス

今まで飲んでた焼酎の香りがぐっと変わります！

◎香酒盃（こうしゅはい）〜焼酎用グラス〜
香酒盃〜くじら〜

先日、ＴＶで見て初めて知った焼酎専用のグラスです。
ワインにはワイングラス、日本酒にはお猪口など、
そのお酒にあったグラスがありますが、
焼酎にはないということで、
「焼酎専用のグラスを作ろう！」と
有田焼の窯元８社が共同で開発しました。

開発してから１年がかりで完成したグラスは、
いろんな点を考えて作られています。
１．独特の角度で香り際立つ
　　　立ち上がった香りが逃げず、
　　　ちょうど鼻から吸い込むようになっています。
２．ロックの氷がきれいに収まる
　　　ロックでも楽しめるように、通常のロックの大きさに合わせた
　　　グラス内径になっています。
３．滑らかな舌触り
　　　グラスの口が絞ってあるので、口当たりが滑らか。
　　　通常のグラスと飲み比べてみると、まったく違う味に感じるようです。
４.手のひらになじむ形と大きさ
　　　手のひらにすっぽりとはいり、足部分に指がひっかかるので、
　　　滑り落ちらないようになっています。
５.三つ足でコースターにくっつかない
　　　三つ足ながら、二つ足でもしっかりと立ちます。
　　　そんな感じで置いても味があるかと。。。


　
↓形は同じですがたくさんの柄が。
　
　



　　
　マイグラスでいつもと違う味をお楽しみあれ
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ひさびさ更新のついでに、新しいブログ立ち上げてみました。

↓ノンアルコール飲料ばっかを紹介してます。
ジュース大好き！




　　
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銀座カクテル マンゴ

銀座カクテル　マンゴ
アルコール度数：６％
果汁分：１０％
販売元：サントリー

ＣＭでもおなじみのカクテル。
セレブ御用達の銀座・千疋屋（せんびきや）が選んだフルーツで
作ったという、カクテルです。

飲んでみて〜
とろんとした飲み口で、本当に上品なカクテルです。
そのままで飲むよりも、グラスに移して飲んだほうがより
リッチな気分を味わえるかと。。。
無炭酸なので、アイスと一緒に食べても美味しいと思います。

↓お手軽にセレブな味を堪能できます
銀座カクテル　マンゴ


お酒がダメな人はこちらをどうぞ♪
とろけるマンゴー〜ジュース大好き！




　　
　ＣＭでもおなじみですよね
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五代芋焼酎造り梅酒

芋と梅の香りが絶妙にマッチ！

◎五代芋焼酎造り梅酒◎
五代芋焼酎造り梅酒
アルコール度数：１２％
原材料：梅・砂糖・芋焼酎
製造元：山元酒造（株）（鹿児島県）



はい。ひさびさの更新です。

蔵元が造り始めた頃はまだまだ珍しい梅酒でしたが、今では有名な梅酒ですよね。
梅酒を造るとなると、通常はホワイトリカーで漬けますが、
これは芋焼酎で漬けています。
「芋焼酎で漬けた〜？」と今まで敬遠していましたが、
飲んだ瞬間ばっさりとやられました。
めちゃおいしい

単なる梅酒ではなく、芋焼酎の味もしっかりと残っています。
かといって、邪魔してるわけでもなく・・・
本当に、梅と芋が絶妙に混ざり合った美味しいものでした。
たまたま、別の芋焼酎で漬けた梅酒と飲み比べたんですが、
比べられないくらいこの梅酒は美味しかったです。
（もう一つのは梅が勝ってて、芋の味というよりは焼酎の臭みが
　残っていたような気がしました）


↓ぜひ、ご賞味あれ。
五代芋焼酎造り梅酒



　　
　芋焼酎で漬けた梅酒を全国ルートで販売した最初の蔵だそうです。
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