2006年06月28日

四季の酒 夏冷 吟醸生貯蔵(雪彦山)

夏にふさわしい、キリッとした生貯

◎四季の酒 夏冷 吟醸生貯蔵(雪彦山)◎
雪彦山夏冷四季の酒 夏冷
※バックのテーブルは、壷坂酒造で昔使われていた酒樽の蓋。
アルコール度数17度
日本酒度:+3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
蔵元:壷坂酒造(姫路市夢前町)




先日、飲んだお酒です。
蔵の近くにある、夢季庵(ゆめきあん)で。
テレビ朝日の番組「人生の楽園」でも紹介されたお店です。
店のご主人と蔵の社長が友人同士ということで、
お店のテーブルは昔、蔵で使われていた酒樽の蓋を
加工してつくられていたり・・・ととても趣のあるお店でした。
(お店の紹介はまた後日・・・)


さて。今回、そんな風情あるお店で、
風情ある景色を眺めながらの食事ということで、
やはり飲むなら日本酒、雪彦山でしょ。ということで、
3本開けてみました。
まずは1本目の夏冷をご紹介します。

季節に合った、季節限定の商品を提供したい、と考えた蔵元は
今年は4つの季節に4種類のお酒・・・で、
夏は吟醸生貯蔵酒の「夏冷」を発売します。
(6月下旬出荷予定なので、もう発売しているかもしれません)

この「夏冷」は、ラベルも涼しげで、まさしく冷やで!!!
という感じのお酒です。
雪彦山の樽をくりぬいた所に氷を入れて冷やしていたのですが、
ちょうどいい塩梅に冷えていましたるんるん
吟醸らしく香りが華やかで、飲み口はすっきり。
キリッと引き締まった味わいです。

アルコール度数が17度と高いので、
氷を入れてもおいしく飲めそうです。

あくまでも爽やか。夏の夜に花火を眺めながら飲む・・・
とても趣がありますよねぴかぴか(新しい)


↓冷やしていた樽ですグッド(上向き矢印)
雪彦山樽
↓夢季庵にて。
夢季庵
  ちなみにバックの木は酒樽の蓋でつくったテーブルです。

蔵元は、姫路駅よりさらに北上した夢前町、
雪彦山(せっぴこさん)の麓に程近い町にあります。
「播州弁の理解できる酒造り」をモットーに、
1990年頃より播州(夢前町) の気候風土に酒を
すべて預けるという自然醗酵を実施しています。
温度管理はすべて蔵の扉。熟練した杜氏の技が光ります。


壷坂酒造HP
HPは杜氏の奥さんが作られているのですが、
パソコンの先生だったということで、めちゃキレイですぴかぴか(新しい)



↓雪彦山の過去記事。
播州旬酒
壺坂酒造 雪彦山 夢・輝・虹〜花酵母シリーズ〜
  ・・・ちなみに、今年醸造の「夢」は完売しました。




人気ブログランキング
  
 一般の酒屋さんではまず見かけない代物!
 ぜひ、蔵内直売店でどうぞグッド(上向き矢印)
 いつもクリックありがとうございます揺れるハート

posted by みや at 11:55| Comment(2) | TrackBack(0) | 地酒:播州 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

サントリー 沖縄シークヮーサー

沖縄産シークァーサー&泡盛使用!!サントリー 沖縄シリーズ 沖縄シークヮーサー 350ml×24缶...サントリー沖縄シークヮーサー
アルコール度数:5%
酒税区分:リキュール


いろんなメーカーが「沖縄」を意識したお酒を
発売していますが、このチューハイは、なんと!
沖縄県知事から感謝状をいただいたとのこと。


ストレート果汁を使用することで、果実の華やかな香りを実現。
シークヮーサーの酸味を活かして更にスッキリした味わい。
さらに、沖縄らしく泡盛も少量ですが使用しています。


ちなみに、ラベルにはシーサーがいるのですが、
めちゃかわいいですかわいい
「めんそ〜れ〜」「おいし〜さ〜」(確か)の
メッセージもかわいらしいですハートたち(複数ハート)


↓クリックするとお買い物画面に。沖縄シリーズがいっぱいるんるん
沖縄産シークァーサー&泡盛使用!!サントリー 沖縄シリーズ 沖縄シークヮーサー 350ml×24缶...沖縄シークヮーサー 【限定生産】サントリーチューハイ 沖縄マンゴー 350ml×24缶(1ケース)沖縄マンゴー
【限定生産】サントリーチューハイ 沖縄たんかん 350ml×24缶(1ケース)沖縄たんかん サントリーチューハイ 沖縄パイナップル 350ml×24缶(1ケース)沖縄パイナップル


人気ブログランキング

 夏=沖縄ですよねかわいい沖縄で泳ぎたい・・・揺れるハート  
 いつもクリックありがとうございます揺れるハート
posted by みや at 11:00| Comment(3) | TrackBack(0) | リキュール:チューハイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。